据泸县融媒体中心消息，“好酒离不开红粮”，高粱是白酒的灵魂。百和镇创新性开展酒用有机高粱订单种植，成功实现了农业增产、农民增收、企业盈利的“三赢”局面。
走进百和镇兴隆嘴村高粱收购点，村民们早早地来到现场，在收购点前排起了长龙，手脚麻利地将自家种植的有机高粱扎袋，等待上秤收购。收购点工作人员忙碌着进行称重、记录、装车等工作。
百和镇兴隆嘴村村民晏仕强：“今年我种了10亩高粱，比较可以，高粱又大颗又结实，收获了四千六百多斤，（收购商）按照4块钱每斤收购，卖了一万六七千块钱，我心里面还是比较高兴，都是采用的订单收购，我们不焦不愁，（收割）回来就可以交给（收购商），就可以兑现金了。”
据了解，百和镇在2022年与泸州老窖集团有限责任公司开展首批有机高粱种植合作，从最开始的全镇6个村 2000 余户参与订单种植，到今年全镇11个村，4000余户加入到订单种植行列，首次实现订单种植全覆盖，总面积达到13000余亩。
泸州红高粱现代农业开发有限公司工作员谢强：“我们公司向基地的高粱种植户发放国窖红（高粱）种子、有机肥、生物药剂，并统一技术标准、规范种植模式，定期邀请农业专家到各村各户进行农业指导和高粱生长的跟踪监测，让广大农户种出更加优质的酿酒原粮，最终严格按照泸州老窖对酿酒原粮的质量要求，以每公斤8元的价格向农户进行收购。”
通过订单种植，农户们不仅不用为高粱种子、技术及销路等问题担忧，而且种出来的有机高粱产量更高、质量更好、收益更佳。今年，百和镇全镇订单高粱种植总收益将达2000多万元。
百和镇农业农村办公室主任王斌：“近年来，百和镇大力推进乡村振兴，积极发展订单种植农业，加快打造泸州老窖原粮基地，扩宽有机高粱种植面积，通过龙头企业引领连农带农，促进农业丰收、农民致富。下一步，百和镇将进一步深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，持续推进酿酒专用粮订单生产与收购模式，畅通高粱产销渠道，切实提升农户种粮积极性，全力以产业振兴助推乡村振兴。”
来源：泸县融媒体中心